您的位置:主页 > 香港马会开码结果直播 开奖结果 > 看世警会吃啥?小吃50强向你飞奔而来!

看世警会吃啥?小吃50强向你飞奔而来!

发布日期:2019-08-18 23:14   来源:未知   阅读:

  这里的小吃,可能是你想象中的三大炮、糖油果子、蛋烘糕等,点一份随便吃吃,不易饱腹,只管尝鲜的小食;也可能是吃得饱足之时,还能在胃里挤出几分余地给到的冰粉、糍粑、豆花等清甜口的小吃;还有诸如担担面、抄手、钵钵鸡,一筷子下去刹不住,要将碗底料扒拉个干净才算数的小吃......

  上述乃至更多的小吃,或发于成都,或走入成都,统称其为成都小吃。事实上,要聊成都的小吃,还不止于此。

  为了搞清成都还有哪些没有探到的小吃,前不久,成都搞了一个名叫“寻味成都小吃”的活动,邀请热爱成都小吃的各位,推荐自己爱吃的那一道;同时,为心目中的最美小吃拉票助力。

  经大众票选及专家评审的综合评审,一张融合了新老成都味道的小吃推荐榜——“成都小吃品鉴官TOP50”强势出炉。

  在电台巷吃火锅,排队是没脾气的,三小时都算好嘞,不过每次唰着毛肚的时候,真的会感叹好好吃,排队是值得的!蛋煎糍粑是每次必点,酥酥的蛋裹着软糯的糍粑,再蘸上黄豆粉,很神奇的口感,简直是生活中的小确幸!不过一定要趁热吃。

  这家店在家附近,经常回家路上就去买两个兔头打包带走,浸泡多时的兔头已经深深的入味了,但肉仍旧很嫩,直接捞起来再简单加工的就是五香兔头了,麻辣兔头需要再加入香辣调料拌匀后静置,让辣味更渗入进去,吃起来更辣更香,直吸溜,但也回味无穷,过瘾。8元一个,价格非常实在。

  上榜理由:最有蛋烘糕味道的蛋烘糕,没有之一。可能没得啥子花里胡哨的味道,但就是市井小吃的代表。

  这家店虽然藏在老小区里,老板看上去是个有故事的人;走进店里,各种很少在苍蝇馆子里能看到的食材都被包进了抄手里:龙利鱼、松茸、虫草花、竹荪、牛肝菌、蟹子……这是一家吃起来很不“苍蝇”的苍蝇馆子。

  干拌龙利鱼抄手,鱼肉打发到非常紧实,配上特制的干辣椒与数种调料,一口一个实在大满足。此外,竹荪牛肝菌高汤熬出的原汤抄手味鲜且带有回甜,在吃过麻辣口味后适合用来养一养肠胃。

  汇聚全川快失传老手艺的大小喜吃,吃的就是个川味儿文化,各地的匠人现做各地的小吃!梓潼片粉粉皮很劲道,味道是少见的芥末味儿,晶莹剔透的片粉淋上豆豉酱汁、辣椒香油,入口凉爽。适合夏季,爽到起飞。

  上榜理由:依托顺兴老茶馆诞生的“顺兴小吃城”,环境看起来高档大气,但其实人均真的不贵,不要被吓到不敢进~ 小吃城嘛小吃肯定就多,特别推荐蛋苕酥。任由其他是多老的老字号都吃不到,吃的时候仿佛牙齿稍一用力就会碎成渣滓,但是蛋香特别浓郁,真的是成都本地人心中的童年味道,属于很有年代记忆感的小吃。

  名字叫传统杂酱面,其实不止卖炸酱面。只卖中午,每次去的时候人都很多,但是翻桌也快,只要眼睛尖,看到人吃完了就去拼个桌,一般还是不错的。老板很舍得放料。很香很霸道。要是自己在屋头可以这样做就好了。

  招牌很醒目,古香古色的中式装修,堂面挺大,菜品种类很多,都基本是乐山的吃的,豆腐脑味道很好,配料丰富,撒了葱花香菜,看到色泽鲜艳,吃起来很嫩滑。烧麦也意外的好吃。

  近两年才火起来的公安锅盔,主打梅干菜、牛肉、猪肉等咸口味,馅料的分量“少而精”,实打实的“扁平身材”,但烘烤过后面饼极其酥脆,再加上那一点点的馅料,弥补了面饼的寡淡,吃起来更加风味十足。

  在店里竟然能点到这种街头小吃,其实最开始没抱什么期望值的,结果端上来卖相还挺好看,一吃很惊艳!外表酥脆,每一口都可以感受到脆嘣嘣的土豆皮碎化的口感,味道是正宗的糖醋味儿,有种想多打包几份回家吃的感觉,悄悄问朋友,这家店可以过来单买糖醋锅巴土豆打包带走吗?朋友笑言:你会被服务员鄙视吧~不管怎么说,这道小吃还是俘获了我这颗吃货的心。

  当然,以上只是榜单的一部分,除了榜单之外,深藏在成都骨骼里的老味道并未搜寻完全,新鲜的血液还在持续注入!探寻城市美味,“寻味成都小吃”活动仍在继续。

  8月14日,一张成都小吃地图将在生活美学平台——YOU成都上线;届时,三条个性化的小吃路线,也将于城市间延伸开来,领大家在大厦楼宇,也在街角巷陌中,寻味成都。

  本文为政务等机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。

------分隔线----------------------------